350 g · Corte mariposa
Punta de anca
Con ensalada de la casa, arepas doradas o yuca al vapor y chimichurri.
$69.000
HorarioLunes a jueves · 12:00 m. – 10:00 p. m.Viernes y sábados · 12:00 m. – 11:00 p. m.Domingos · 12:00 m. – 8:00 p. m.
DirecciónAv. Juan B. Gutiérrez #15-56, barrio Pinares, PereiraCómo llegar
Restaurante de carnes y parrilla en Pereira
Una parrilla con alma paraguaya en el barrio Pinares
Bobadilla nació para llevar a Pereira el sabor de la parrilla tradicional paraguaya. Cocina al carbón, ambiente cálido y una atención cercana que se siente en cada mesa: un punto de encuentro para familias, amigos y parejas.
Más de 20 años después, seguimos encendiendo la parrilla con la misma idea: atender bien es tan importante como cocinar bien.
Experiencia gastronómica
Cocina al carbón, sin atajos
Cortes seleccionados
Una selección exigente de cortes, como la punta de anca madurada y el baby beef, para servirlos en su punto.
Fuego de carbón y asado lento
La técnica del asado paraguayo, aprendida en familia: paciencia, brasa y temperatura justa.
Salsas caseras y guarniciones regionales
Chimichurri, encurtido de cilantro, yuca, arepitas y hogao, para acompañar con cerveza o vino.
Cortes y especialidades
Los favoritos de la parrilla
350 g · Solomito fino
Baby beef
Con ensalada de la casa y papa a la francesa o arroz.
$74.000
400 g · Cerdo
Costillas Bobadilla
Tiernas costillas de cerdo con salsa BBQ texana o BBQ de maracuyá.
$69.000
Para compartir
Parrillada Bobadilla
Gran variedad de carnes, chorizo y vísceras con patacones, papa criolla, arepitas y yuca.
$140.000
Historia y trayectoria
Del Paraguay a Pereira, una familia y su parrilla
Todo empezó en 1964, cuando Don Isaías Bobadilla Carrera llegó desde el Club Nacional del Paraguay para jugar en el Deportivo Pereira. Se enamoró de esta tierra y aquí se quedó.
- 1964
Isaías Bobadilla llega al Deportivo Pereira, donde juega hasta 1969: 31 goles en 232 partidos.
- 1980
Con su esposa Beatriz Céspedes, “Beba”, abre la Churrasquería Guaraní.
- 2005
En honor a su legado, su hijo Alberto Bobadilla y su familia fundan Bobadilla Carne y Parrilla.
- Hoy
Más de 20 años de historia y respeto ganado en Pereira, ahora en la sede de Pinares.
Personas y experiencias
Una mesa donde se encuentra Pereira
Futbolistas, técnicos, periodistas y familias han pasado por Bobadilla. Detrás de cada visita está el equipo que atiende la casa.
Pasión por el fútbol
Pasión por la carne y el fútbol
Crecimos respirando fútbol, porque en el Eje Cafetero cada balón sabe a barrio, a café, a unión. La tradición futbolera de la familia es anterior al restaurante y nació alrededor del asado de los domingos.
Los fines de semana y los días de partido la casa se llena rápido. Reserva con anticipación.
Reservar para el partidoTestimonios
Lo que dicen quienes se sientan a nuestra mesa
“Gracias por la atención y la amabilidad. Se sienten los más de 20 años de experiencia, la calidad de la carta…”
Bambino PonsNarrador deportivo
“Cada vez que vengo a Pereira tengo que pasar por Bobadilla. Hoy probé la punta de anca y estaba espectacular…”
Tito PuccettiNarrador deportivo
“Disfrutando de Pereira y de su gastronomía conocí a Alberto Bobadilla. Parce, las empanadas… espectaculares…”
Eduardo Luis “Toxi Relator”Narrador deportivo
“Feliz otra vez de estar en Bobadilla. Me encanta este lugar, la carne es deliciosa y la atención se siente sincera.”
Luis Fernando SuárezDirector técnico de fútbol
“Bobadilla es un lugar autóctono en Pereira que representa nuestra cultura. No es solo carne, es experiencia.”
Mauricio SalazarAlcalde de Pereira
“Una experiencia bien linda y muy agradable. Compartir aquí con amigos se siente especial…”
Ewil MurilloFutbolista profesional
